Dieses einfache Rezept verzichtet weitestgehend auf die typischen Gewürze und schmeckt trotzdem richtig lecker. Man kann also auch die damit begeistern, die sonst eher Lebkuchenmuffel sind. Letztes Jahr haben wir die Häuschen schon einmal gebacken und dem Nikolaus am Abend des 5.12. auf Tellern bereitgestellt (morgens waren nur noch Krümel drauf, Qualitätssicherung von höchster Stelle, sozusagen).
Ihr braucht:
650g Mehl
1 Ei
125g Butter
300g Honig
50g Aprikosenkonfitüre (1 EL)
1 TL Zimt
1 EL Kakao
1 EL Wasser
1 TL Natron
125g Zucker
Alles zu einem Teig vermengen, ausrollen, ausstechen und bei 150° im vorgeheizten Umluftherd backen. Backdauer 15-20 Minuten.
Danke für dieses tolle Rezept. Wir haben es eben ausprobiert und vernaschen jetzt überglücklich das Ergebnis :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Wenn es selbst dem Nikolaus so gut schmeckt, muss ich das auch unbedingt mal ausprobieren! :o)
AntwortenLöschen